34. 第 34 章
不到4点，昭昭就醒来了。
好在村里没电没网，早睡早起也不费劲。
梨花蜷缩成小小一团，面对昭昭的方向，嘟着小嘴睡得香甜。没有如昨日那般紧绷着神经，眼皮还没撑起就要起来熬猪食。
一切都在变好呢。
借着月光，看了梨花片刻，昭昭把薄被盖在小肚皮上，这才轻手轻脚下床。
在堂屋喝了半杯水，她就到厨房忙活早午饭。
早餐做个白菜鸡蛋饼、红薯米粥，中午还是煲仔饭。
睡前想好了步骤，做起事来也有条不紊。
把米粥都下了锅，她就忙活起白菜鸡蛋饼来。
在盆中舀入三大勺富强粉，半碗温水融化老面头，掺一勺碱水、一勺白糖中和酸味，倒入面盆里用筷子搅成絮状，揉成湿软的面团，在表面涂抹猪油，盖在棉纱发酵。
“没有酵母就是麻烦。”
昭昭嘟哝着伸了一个懒腰。
把红薯粉放入热水中泡发，白菜用糖腌制杀水。这是梨花教她的，用糖腌制杀水，白菜会更脆口好吃。
趁着这个空档，打了五个鸡蛋下锅炒熟，又把煲仔饭的配料也备好了。
等她慢悠悠洗漱完回来，红薯粉也发好了。
昭昭看了眼时间，满意地笑笑，挽起袖子继续干。
切碎红薯粉、鸡蛋，混合拧干水分的白菜，加上老叶不知道珍藏了多久、还算新鲜的虾皮，昭昭终于郑重地拿出秘密武器。
——红烧肉酱汁。
舀了整整两勺，与所有食材均匀混合，香得馋死人的馅料以诱人的色泽新鲜出炉。
把煲仔饭的配料下锅闷煮，又搅搅香浓的红薯粥，昭昭自满地轻挑眉梢。
点火烧锅，双手润了点猪油防粘，动作随意地揪起一团湿面，在手上摊开放入适量的馅料，又跟捏把捏把封口，下锅小火慢煎。
小时候别家小朋友玩橡皮泥，她就偏爱这湿湿软软的面团了。
湿面饼子的好处就是可以缝缝补补，哪里破了补哪里，一点点不完美也不会露馅，妙得很。
但很久没做，动作还是有些生疏。包好三块饼，用锅铲不时翻面观察着火候。
等待的间隙，昭昭看着锅里的面饼，有些失神。
不知道，梨花有没有好好吃饭。
“昭昭。”
身后传来熟悉的声音。
昭昭猛地回头，对上小女孩乌润明亮的眼睛，微怔了一下。
“怎么不喊我起来哩？”梨花跑到昭昭身边，声音脆生生地问。
昭昭回过神来，举起两只油汪汪的手，表情无辜道：“想做好煎饼喊你的。”
梨花撅了一下小嘴巴，又翕动着鼻翼，赞叹道：“好香呀。”
“！”
昭昭脸色巨变，急哄哄给煎饼翻面。
“是黑面做的煎饼呀。”梨花踮着脚看。
“……”这是糊了啊！
昭昭深吸一口气，把糊了一面的煎饼捞出锅，准备撕掉糊面，改成夹饼吃。
“梨花啊，先去洗漱吧。”
“好哩，我很快回来哦。”梨花说完，噔噔噔跑出灶房。
昭昭弯唇笑了笑，收回目光，专注地包起剩下的煎饼。
顺利赶在梨花回来前，把早饭端上了桌。
把红薯粥和煎饼放在梨花面前，浅笑道：“吃饭吧。”
“好好吃啊！”梨花捧着煎饼，被鲜香脆口的煎饼香得直迷糊，“这是梨花吃过最好的饼子啦。”
“我没做过野菜饼，只能给你弄个煎饼喽。”
在小朋友崇拜的目光下，昭昭表面云淡风轻，心里却暗爽了一把。
什么野菜饼，听着就不好吃啦。
“噫？昭昭吃的和我不一样哩？”梨花奇怪道。
“这是夹饼啰，我想尝尝鲜，就做了几个来着。”昭昭轻咳了一下掩饰尴尬。
梨花看着昭昭手中的饼子，又看看自己手中白面烙的饼。
不是还有黑面饼吗？
昭昭把白面饼子让给她，自己吃黑面饼？！
梨花莫名觉得手里的煎饼很烫手，烫得手指头热热的，连鼻腔都跟着热得发胀、发酸。
“只是我随随便便做的煎饼啦，也不至于好吃到落泪了呀。”
用拇指抹去梨花嘴边的碎饼皮，凝视着小女孩蓄满泪的眼睛，昭昭故作娇态地扭捏了一下，眨巴眨巴眼睛逗弄梨花。
梨花破涕为笑，吸了吸鼻子，把面前装煎饼的盘子推到昭昭手边，细声细气道。
“梨花也想吃夹饼呀，咱们交换、好不好嘛？”
昭昭眉眼微动，有些了然了。
也没有拒绝，和梨花交换了一个饼子，提醒道：“这个夹饼啊，吃的时候要捏着两边，别把馅都掉光啦。”
昭昭不是那种不舍得吃喝、委屈自己的人。
自己吃‘夹饼’，只是想着小朋友拿不住这玩意，容易吃得到处都是。
但也不知道梨花脑补了什么，居然还心疼上她了。
那换就换吧，由着她来，左右总能收拾干净的。
“好嘞，我记住啦。”
一瞬涌上心中的情绪，被如常的面色、稳定的情绪所感染着，渐渐平复。
梨花双手接过夹饼，小手指认真捏着饼子，咬了一口。
唔！黑面饼子也好吃！
昭昭可太厉害了呀！
……
两人饱餐一顿，昭昭也不敢耽搁。
把砂锅用布包好，装在背篓里，剩下的煎饼留了三块在家里，其他的都带上送到表舅家，麻烦表嫂中午帮忙热个饭。
这样一来，梨花也不用来回奔波。
累了在树荫下打个盹，让记分员照看一眼就行。
昭昭看着手表，叮嘱道：“你在家里歇着，肚子不撑了，再睡个回笼觉哦。”
梨花很想跟着，但是她记得昨天说好的，只得压下不舍，高高仰着脑袋，瞅着昭昭看。
“我在田里等你，到时候听你说说，回笼觉都睡了多长时间啊。”昭昭试图转移梨花的注意力。
梨花还是有些失落。
昭昭便牵着她回到屋里，把小女孩匆忙绑起来的头发又解开，拿了几本连环画给她。
“我走啦。”
梨花眨了眨眼睛，认真道：“那昭昭一定要等我哦。”
“好，我等梨花。”
昭昭也有些舍不得了，弯腰在梨花脑门上吧唧了一口，又揉揉她的头发，这才快步走出门。
走了一半的路程，提醒上工的铜钟就响了。
她算着时间，匆匆朝着表舅家走去。
把午饭托付给
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表嫂，再赶回空地，人还没到齐。
她松了口气，找到拔秧苗小队中的舅妈。
“吃饭了没？”赵艳握住外甥女的手，关切地打量了好几眼，啧啧称奇道，“还是年轻好呀，这睡一觉，皮肤又水灵了。”
昭昭心里也好奇姜凉的‘漂亮药’是哪里买的，效果好得很，晒伤的地方只薄涂了一层，早上起来就退红了，连手脚上的蚊子包也消了肿。
但她不想提药膏的事，把舅妈拉到一旁，取出油纸包好的煎饼递给她。
“我是吃了才出门的，还多烙了些煎饼，送到家里了。表嫂说您只用了半碗粥，这两张饼先吃着垫垫肚子吧。”
煎饼还是热的。
赵艳捏在手里，暖在心窝，但还是忍不住嗔怪。
“你这小姑娘，一早做这么些东西，哪儿还有踏实觉了？”
“这个简单，不耽误时间的，您快吃了吧，马上就得上工了。”昭昭催促她。
煎饼香味霸道，勾得没存多少粮的肚子咕叽叫唤，赵艳也没矜持了，低头咬了一大口，不住纳罕。
“这馅儿调的鲜香极了，没想到你还有这厨艺，舅妈小瞧你了啊！”
昭昭不解释。
她那一手的好厨艺，之前靠得是梨花，现在倚仗的是姜凉。
但也忍不住琢磨起，今晚再跟姜凉交流厨艺的可能性。
“我午饭也做了，只是中午太阳大，我让梨花早点来田里找我，午饭要麻烦表嫂帮忙热一热，一起送到地里了。”
赵艳听出外甥女对梨花的维护，摇了摇头。
乍一听领养过继一事，她也吓了一跳。
但冷静下来，倒也不急了。
只要大队不出证明，这事就办不成。她和丈夫只须以不赞同不反对的态度来应对，慢慢拖着，等着外甥女自个想明白。
睨着外甥女，也不戳穿她的小心思，只道。
“你啊你！就这点事，你表嫂顺手做了就是，还绷着小脸严肃巴拉的，跟你舅一个怪德行哩。”
昭昭经不住长辈的揶揄，腼腆地笑了笑。
“你俩在这偷吃什么呀？这味道，要人命啊？”宋红莲还饿着肚子，闻到煎饼的味道，顿时就觉得手里揣的冷馒头没法下嘴了。
“我家的东西，要你管啰？”赵艳斜了她一眼。
也没有把昭昭给她带煎饼的事情说与其他人听。都是沾亲带故的，照顾了表舅妈、冷了其他人，总是不好的。
宋红莲是管不上，只能悻悻然啃起干馒头，不知是不是气的，噎得她直翻白眼。
“多大的人了。”陈阿婆骂了声，帮儿媳妇开了水盖，不轻不重塞进她手中。
一口水下去，呼吸顺畅了，宋红莲长长出了口气。
“点名了！”
林勇的声音通过喇叭传开。
宋红莲抓紧时间，大口啃着粗面馒头。人群中不少人如此，都着急忙慌往嘴里塞东西。
不吃不行啊，熬不到中午的。
带着草帽、穿着草鞋的换装知青齐刷刷站在队伍前，被村民们以稀罕的目光打量着。
昭昭站在人群里，忍不住帮着他们社恐了一下。
“昭昭！”
找了半天，徐涛终于寻到了他们的好同志，雀跃地挥着双臂，高声喊道。
昭昭：“……”
好在村里没电没网，早睡早起也不费劲。
梨花蜷缩成小小一团，面对昭昭的方向，嘟着小嘴睡得香甜。没有如昨日那般紧绷着神经，眼皮还没撑起就要起来熬猪食。
一切都在变好呢。
借着月光，看了梨花片刻，昭昭把薄被盖在小肚皮上，这才轻手轻脚下床。
在堂屋喝了半杯水，她就到厨房忙活早午饭。
早餐做个白菜鸡蛋饼、红薯米粥，中午还是煲仔饭。
睡前想好了步骤，做起事来也有条不紊。
把米粥都下了锅，她就忙活起白菜鸡蛋饼来。
在盆中舀入三大勺富强粉，半碗温水融化老面头，掺一勺碱水、一勺白糖中和酸味，倒入面盆里用筷子搅成絮状，揉成湿软的面团，在表面涂抹猪油，盖在棉纱发酵。
“没有酵母就是麻烦。”
昭昭嘟哝着伸了一个懒腰。
把红薯粉放入热水中泡发，白菜用糖腌制杀水。这是梨花教她的，用糖腌制杀水，白菜会更脆口好吃。
趁着这个空档，打了五个鸡蛋下锅炒熟，又把煲仔饭的配料也备好了。
等她慢悠悠洗漱完回来，红薯粉也发好了。
昭昭看了眼时间，满意地笑笑，挽起袖子继续干。
切碎红薯粉、鸡蛋，混合拧干水分的白菜，加上老叶不知道珍藏了多久、还算新鲜的虾皮，昭昭终于郑重地拿出秘密武器。
——红烧肉酱汁。
舀了整整两勺，与所有食材均匀混合，香得馋死人的馅料以诱人的色泽新鲜出炉。
把煲仔饭的配料下锅闷煮，又搅搅香浓的红薯粥，昭昭自满地轻挑眉梢。
点火烧锅，双手润了点猪油防粘，动作随意地揪起一团湿面，在手上摊开放入适量的馅料，又跟捏把捏把封口，下锅小火慢煎。
小时候别家小朋友玩橡皮泥，她就偏爱这湿湿软软的面团了。
湿面饼子的好处就是可以缝缝补补，哪里破了补哪里，一点点不完美也不会露馅，妙得很。
但很久没做，动作还是有些生疏。包好三块饼，用锅铲不时翻面观察着火候。
等待的间隙，昭昭看着锅里的面饼，有些失神。
不知道，梨花有没有好好吃饭。
“昭昭。”
身后传来熟悉的声音。
昭昭猛地回头，对上小女孩乌润明亮的眼睛，微怔了一下。
“怎么不喊我起来哩？”梨花跑到昭昭身边，声音脆生生地问。
昭昭回过神来，举起两只油汪汪的手，表情无辜道：“想做好煎饼喊你的。”
梨花撅了一下小嘴巴，又翕动着鼻翼，赞叹道：“好香呀。”
“！”
昭昭脸色巨变，急哄哄给煎饼翻面。
“是黑面做的煎饼呀。”梨花踮着脚看。
“……”这是糊了啊！
昭昭深吸一口气，把糊了一面的煎饼捞出锅，准备撕掉糊面，改成夹饼吃。
“梨花啊，先去洗漱吧。”
“好哩，我很快回来哦。”梨花说完，噔噔噔跑出灶房。
昭昭弯唇笑了笑，收回目光，专注地包起剩下的煎饼。
顺利赶在梨花回来前，把早饭端上了桌。
把红薯粥和煎饼放在梨花面前，浅笑道：“吃饭吧。”
“好好吃啊！”梨花捧着煎饼，被鲜香脆口的煎饼香得直迷糊，“这是梨花吃过最好的饼子啦。”
“我没做过野菜饼，只能给你弄个煎饼喽。”
在小朋友崇拜的目光下，昭昭表面云淡风轻，心里却暗爽了一把。
什么野菜饼，听着就不好吃啦。
“噫？昭昭吃的和我不一样哩？”梨花奇怪道。
“这是夹饼啰，我想尝尝鲜，就做了几个来着。”昭昭轻咳了一下掩饰尴尬。
梨花看着昭昭手中的饼子，又看看自己手中白面烙的饼。
不是还有黑面饼吗？
昭昭把白面饼子让给她，自己吃黑面饼？！
梨花莫名觉得手里的煎饼很烫手，烫得手指头热热的，连鼻腔都跟着热得发胀、发酸。
“只是我随随便便做的煎饼啦，也不至于好吃到落泪了呀。”
用拇指抹去梨花嘴边的碎饼皮，凝视着小女孩蓄满泪的眼睛，昭昭故作娇态地扭捏了一下，眨巴眨巴眼睛逗弄梨花。
梨花破涕为笑，吸了吸鼻子，把面前装煎饼的盘子推到昭昭手边，细声细气道。
“梨花也想吃夹饼呀，咱们交换、好不好嘛？”
昭昭眉眼微动，有些了然了。
也没有拒绝，和梨花交换了一个饼子，提醒道：“这个夹饼啊，吃的时候要捏着两边，别把馅都掉光啦。”
昭昭不是那种不舍得吃喝、委屈自己的人。
自己吃‘夹饼’，只是想着小朋友拿不住这玩意，容易吃得到处都是。
但也不知道梨花脑补了什么，居然还心疼上她了。
那换就换吧，由着她来，左右总能收拾干净的。
“好嘞，我记住啦。”
一瞬涌上心中的情绪，被如常的面色、稳定的情绪所感染着，渐渐平复。
梨花双手接过夹饼，小手指认真捏着饼子，咬了一口。
唔！黑面饼子也好吃！
昭昭可太厉害了呀！
……
两人饱餐一顿，昭昭也不敢耽搁。
把砂锅用布包好，装在背篓里，剩下的煎饼留了三块在家里，其他的都带上送到表舅家，麻烦表嫂中午帮忙热个饭。
这样一来，梨花也不用来回奔波。
累了在树荫下打个盹，让记分员照看一眼就行。
昭昭看着手表，叮嘱道：“你在家里歇着，肚子不撑了，再睡个回笼觉哦。”
梨花很想跟着，但是她记得昨天说好的，只得压下不舍，高高仰着脑袋，瞅着昭昭看。
“我在田里等你，到时候听你说说，回笼觉都睡了多长时间啊。”昭昭试图转移梨花的注意力。
梨花还是有些失落。
昭昭便牵着她回到屋里，把小女孩匆忙绑起来的头发又解开，拿了几本连环画给她。
“我走啦。”
梨花眨了眨眼睛，认真道：“那昭昭一定要等我哦。”
“好，我等梨花。”
昭昭也有些舍不得了，弯腰在梨花脑门上吧唧了一口，又揉揉她的头发，这才快步走出门。
走了一半的路程，提醒上工的铜钟就响了。
她算着时间，匆匆朝着表舅家走去。
把午饭托付给
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她松了口气，找到拔秧苗小队中的舅妈。
“吃饭了没？”赵艳握住外甥女的手，关切地打量了好几眼，啧啧称奇道，“还是年轻好呀，这睡一觉，皮肤又水灵了。”
昭昭心里也好奇姜凉的‘漂亮药’是哪里买的，效果好得很，晒伤的地方只薄涂了一层，早上起来就退红了，连手脚上的蚊子包也消了肿。
但她不想提药膏的事，把舅妈拉到一旁，取出油纸包好的煎饼递给她。
“我是吃了才出门的，还多烙了些煎饼，送到家里了。表嫂说您只用了半碗粥，这两张饼先吃着垫垫肚子吧。”
煎饼还是热的。
赵艳捏在手里，暖在心窝，但还是忍不住嗔怪。
“你这小姑娘，一早做这么些东西，哪儿还有踏实觉了？”
“这个简单，不耽误时间的，您快吃了吧，马上就得上工了。”昭昭催促她。
煎饼香味霸道，勾得没存多少粮的肚子咕叽叫唤，赵艳也没矜持了，低头咬了一大口，不住纳罕。
“这馅儿调的鲜香极了，没想到你还有这厨艺，舅妈小瞧你了啊！”
昭昭不解释。
她那一手的好厨艺，之前靠得是梨花，现在倚仗的是姜凉。
但也忍不住琢磨起，今晚再跟姜凉交流厨艺的可能性。
“我午饭也做了，只是中午太阳大，我让梨花早点来田里找我，午饭要麻烦表嫂帮忙热一热，一起送到地里了。”
赵艳听出外甥女对梨花的维护，摇了摇头。
乍一听领养过继一事，她也吓了一跳。
但冷静下来，倒也不急了。
只要大队不出证明，这事就办不成。她和丈夫只须以不赞同不反对的态度来应对，慢慢拖着，等着外甥女自个想明白。
睨着外甥女，也不戳穿她的小心思，只道。
“你啊你！就这点事，你表嫂顺手做了就是，还绷着小脸严肃巴拉的，跟你舅一个怪德行哩。”
昭昭经不住长辈的揶揄，腼腆地笑了笑。
“你俩在这偷吃什么呀？这味道，要人命啊？”宋红莲还饿着肚子，闻到煎饼的味道，顿时就觉得手里揣的冷馒头没法下嘴了。
“我家的东西，要你管啰？”赵艳斜了她一眼。
也没有把昭昭给她带煎饼的事情说与其他人听。都是沾亲带故的，照顾了表舅妈、冷了其他人，总是不好的。
宋红莲是管不上，只能悻悻然啃起干馒头，不知是不是气的，噎得她直翻白眼。
“多大的人了。”陈阿婆骂了声，帮儿媳妇开了水盖，不轻不重塞进她手中。
一口水下去，呼吸顺畅了，宋红莲长长出了口气。
“点名了！”
林勇的声音通过喇叭传开。
宋红莲抓紧时间，大口啃着粗面馒头。人群中不少人如此，都着急忙慌往嘴里塞东西。
不吃不行啊，熬不到中午的。
带着草帽、穿着草鞋的换装知青齐刷刷站在队伍前，被村民们以稀罕的目光打量着。
昭昭站在人群里，忍不住帮着他们社恐了一下。
“昭昭！”
找了半天，徐涛终于寻到了他们的好同志，雀跃地挥着双臂，高声喊道。
昭昭：“……”