第564章
“她主打是15文钱的桃夭,就连50文一盒的降雪也卖得不多。”小荷回答。
“咱们还是新酒楼,谁有信心一开始就花大价钱去吃?”
小荷的一席话,又令大家沉默了起来。
她再接再厉:“你们信任我吗?”
众人理所当然地点了点头。
“孙林,出来。”小荷让开一个身子,让站在里屋的女人走了进来。
她戴了一个面纱,尽量直起佝偻的脊背,显得干干净净的。
她一进来,梁老五、二蛋等人就皱起了眉头。
他们以前是一个厨房的,孙林曾经为了祝妹出卖过他们。
纵使后面祝妹自食恶果,可他们还是没办法轻易原谅孙林。
但如今这个情况……
“孙林以前是做江湖菜的,在乡野做来往商旅的生意,后来去了大酒楼当主厨。”小荷又是介绍。
“我给大家做个面食吧。”孙林谦卑道。
梁老五和二蛋神色稍缓,若是她这时候能帮上大忙,也算将功赎罪。
孙林再一次接触灶台的时候,鼻尖一酸,她从来没想到……有一天还能回到她所挚爱的厨房。
她以极为虔诚的态度,快速备好菜,和面、烧水、下锅、捞面,一气呵成。
同时,两个锅一并开动,一个炒辣油,一个烙蛋。
阳春面以极快速度出锅,浇上热油、撒上葱花,最后放一个蛋上去——
一时之间,香气四溢,让人食指大动。
“大家试一试。”孙林给每个人都端了一碗面。
众人吃了一口,蒜油辣辣的,葱花香香的,面条又劲道得很,一碗下去,身子都热和了起来。
真好吃啊……
“孙林……这一碗卖多少钱啊?”袁大厨客气道。
“一碗五文钱,加蛋的话,差不多卖八文。”孙林老实道。
“这……”袁大厨迟疑,他们菜单里,一个菜怎么要七八十文。
“会不会太便宜了,没有利润?”二蛋犹疑。
“不会,咱们也可以像踏梅一样,设计阶梯性的价格!”小符站起来,她吃的时候就一直在想……
他们之所以定这么高的价格,一是袁大厨曾大厨他们确实没有接触过真正的百姓阶级,二是他们想尽早赚钱,让小荷族长不再掣肘于阿松。
小符学着踏梅,把思路打开:“早上做面食打开销路,正餐就有低中高三种选择,所谓丰俭由人。二十文可以吃好,一两银子也可以吃好。”
“对不对,姐姐?”小符笑了起来。
小荷原本也是想的这个法子,没想到小符也想到了,看到自己的妹妹成长得这么快,小荷由衷地开心。
众人一听,也觉得可行。
可还是有一个问题,那就是他们开局不好,已经给人以“价格贵”的死印象了。
他们就这么改了之后,真的有人还敢来吃吗?
“不用担心,一定会有人来的。”小荷神秘一笑,“我会请一个特别的人。”
“明日先歇一日,大家去准备菜单,翻新备菜。”
“后日一早,那人便来。”
小荷信心十足。
众人心中忐忑不已,什么人能够一下子改变他们的现状?
要是客人这么容易招揽,小符也不用到处低声下气地发油脂糕了。
………………
很快到了后日,天不亮小符就打开了门,她和二蛋在门口支起了摊子。
张文渊在木板上雕刻了一幅拖家带口的食面图。
小符心怀忐忑地等待着,到底有谁会来。
她心中隐隐约约想到了一个人影,心底又不敢太过期待。
天还蒙蒙亮,街上来来往往开启了早市,他们的小酒楼依旧门庭冷落。